You are currently browsing the Videotorium site of the organization Mindentudás Egyeteme. The content of the search results and listing pages of the site (Main page, Categories, Channels, Live events) are limited to this organization. In case you wish to browse the whole archive of Videotorium, please, navigate back to the main Videotorium site.

Mindennapi kenyerünk, mindennapi kalóriánk

1128

Mindennapi kenyerünk, mindennapi kalóriánk


Az emberiség fejlődéstörténete során a legkeményebb és legkeservesebb harcát a napi betevő falat megszerzéséért vívta. Azt gondolhatnánk, hogy ezt a harcot a 20. század végére, a 21. század elejére világméretekben megnyertük. A helyzet azonban ellentmondásos, mert világunkban egyszerre van jelen az éhínség és a bőség. Az emberiség egy része, 800 millió ember alultáplált, közülük 300 millió éhezik, és naponta 23 ezer ember pusztul el éhhalálban, míg a világ gazdagabb felén évente sok százezer ember korai halálát okozza a bőség, a szinte járványszerűen terjedő elhízás és a nyomában járó civilizációs betegségek. Az előadásban az anyagcsere biokémiájáról szeretnék beszélni, és azt bemutatni, hogy táplálkozásunk, mindennapi kenyerünk, illetve a táplálék abszolút vagy relatív hiánya hogyan befolyásolja egyes szerveink működését, és ezen keresztül egész életünket.

több kevesebb


Mindentudás Egyeteme

Humán orvostudomány, Gasztroenterológia, Természettudományok, Biokémia

tudósok előadásai

Dr. Ádám Veronika (előadó)

46:22

2004. április 26.

Marianna Nagy

2014. május 7.

1128
<iframe width="480" height="385" src="//mindentudas.dev.videotorium.hu/hu/embed/8242" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Audió letöltés